糖心vlog：推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化·觀摩點(diǎn)平壩黑牛基地構(gòu)建現(xiàn)代化養(yǎng)殖新模式

2024-12-31 10:08:08

悅耳的鋼琴演奏曲伴隨著晨曦，飼養(yǎng)員周有明拿著鏟子走進(jìn)牛舍，開始一天的喂養(yǎng)工作。在平壩區(qū)十字鄉(xiāng)青山村平壩肉牛（黑牛）全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目基地黑牛養(yǎng)殖區(qū)，20棟牛舍大棚一字排開，每個圍欄中住著5至6頭黑牛，并配有一個橘色毛茸茸的感應(yīng)按摩器，只要牛主動靠近，按摩器就會工作。牛群們或盤坐在自己的地盤上，或不時站起來吃點(diǎn)草料，做個按摩，互不打擾。“這里的黑牛睡的是由添加了有益菌的鋸末渣鋪成的軟床，聽的音樂一般都是鋼琴曲，有助于緩解牛的情緒，讓它們鎮(zhèn)定下來。”周有明向記者介紹聽音樂的作用。

讓牛睡軟床、聽音樂、享按摩……這里別樣的飼養(yǎng)黑牛的方式令人大開眼界。

據(jù)悉，該項目是平壩區(qū)委、區(qū)政府與吉林黑毛牛實業(yè)集團(tuán)合資合作，由平壩區(qū)振翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資有限公司負(fù)責(zé)項目實施、運(yùn)營、管理，總投資5.2億元，總占地面積709畝，建筑面積15萬平方米。該基地建成后將是目前貴州最大的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈基地，項目充分體現(xiàn)了現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的高端化、集約化、數(shù)智化發(fā)展。

“經(jīng)過近20年的經(jīng)營和品牌塑造，‘黑牛媽媽’品牌叫響國內(nèi)高端肉牛市場，暢銷北京、廣州等地，目前養(yǎng)殖場已存欄黑牛2600余頭。”吉林黑牛實業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理戴繼波說，黑牛育肥后，將直接通過加工屠宰廠進(jìn)行屠宰，并像做藝術(shù)品一樣，按照37部位分割工藝圖，再進(jìn)行72小時排酸，把黑牛牛肉進(jìn)行深加工做成各類牛肉產(chǎn)品

隨著黑牛陸續(xù)進(jìn)駐，平壩區(qū)加速項目建設(shè)進(jìn)度。智能牧場、智能屠宰廠、智能加工廠、世界高檔黑牛大數(shù)據(jù)中心、飼料加工廠、有機(jī)菌肥加工廠、中國菇加工廠、百果櫻花園、黑牛媽媽體驗園等九大功能區(qū)，將致力于打造覆蓋飼草料種植、購牛與飼養(yǎng)繁殖、育肥、屠宰加工、銷售、觀光等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)牛產(chǎn)業(yè)。

“項目全面投入運(yùn)營后，通過能繁體系建設(shè)和育肥牛雙輪驅(qū)動，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，力爭今年優(yōu)質(zhì)母牛達(dá)到1萬頭，年存欄2萬頭。年屠宰加工1萬頭，產(chǎn)值10億元，實現(xiàn)稅收7000萬元，帶動貧困戶3000戶、12000人養(yǎng)牛種飼草。”戴繼波說。

黑牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代化養(yǎng)殖新模式，成為平壩區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的藍(lán)本。隨著畜牧業(yè)突飛猛進(jìn)，平壩區(qū)畜牧業(yè)逐漸形成種畜繁育、育肥、加工、銷售等為一體的發(fā)展格局，成為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的又一力作。（安順日報社大數(shù)據(jù)智慧全媒體記者 桂傳念）

來源：安順新聞網(wǎng)

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