糖心vlog：全國脫貧攻堅先進個人韋克：帶領村民養牛實現脫貧，將借產業園東風養殖高端肉牛

2025-02-11 19:30:26

古之成大事者，必有夸父逐日之恒心，愚公移山之堅毅。在廣西都安優質肉牛肉羊國家現代農業產業園內，也有這樣一位“?！比?，他以肉牛產業為劍，帶領鄉親們在致富的道路上披荊斬棘，大步向前。他就是全國脫貧攻堅先進個人——韋克。

韋克擁有豐富的職業經歷。中專畢業后，韋克做過家電維修，也做過電網建設。2014年，韋克當選都安縣安寧村黨支部書記、村委會主任。從那時起，他的目標便是帶領安寧村18個村民小組實現脫貧，共創美好新生活。

安寧村九石一土，能發展的產業寥寥無幾。一開始，韋克考慮過發展養豬產業，但生豬價格周期性太強，加上防疫要求非常嚴苛，讓安寧村村民望而卻步。后來韋克又親自到百色等地調研種植產業，然而囿于都安的地理條件，大規模發展種植業的難度很高，“種植致富”的計劃還未啟動，便折戟沉沙。

山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村，就在韋克一籌莫展之時，肉牛產業走進了他的視線里。韋克想到，村里各家各戶都有養牛的傳統，韋克決定把“孤軍奮戰”的養牛人組織起來抱團發展。

韋克的想法也得到了縣委縣政府的支持。說干就干，韋克和工作小組馬上組織宣講，第一次動員會上，有50多戶村民決定報名，這讓韋克信心大增。然而到了真正落實養殖計劃，討論每戶的出資分配時，很多村民卻主動退出了。原來他們以為這是一個政府資助項目，沒想到還需要自己投入資金。

韋克并沒有就此放棄糖心vlog。通過不斷的勸說，2016年底，韋克和周邊屯的一共18戶村民，開始了養牛的嘗試。通過小額貼息貸款，加上各自籌措的資金，都安瑤族自治縣東廟鄉安寧村盛興生態養殖專業合作社在2017年正式掛牌成立，并成功建起了能容納100頭牛的養殖場。

養牛場建起來后，合作社又面臨新的問題——沒錢買牛了。由于資金壓力，百頭規模的牛場里只有十幾頭牛，就在這個關鍵時刻，都安政府開始推行“貸牛（羊）還牛（羊）”政策，把戶均5萬元的小額信貸收益金置換成牛羊，貸給貧困戶飼養，韋克抓住機遇，提出以合作社為載體，采取“共同籌資、共同出力、共擔風險、共同受益”的模式，引導村民“聯建聯養互助共養”，以股民的身份參與分紅。經過不停的游說，又有6戶人家加入了合作社合伙養牛，這時合作社的首批24戶參股戶也初步成型。借助貸牛還牛政策，合作社的肉牛一下子多了18頭，養牛場的運作也走上了軌道。

“每個參與者必須真金白銀投入，投入了資金才會將合作社當做自己分的產業，有了責任心才能把牛養好”。合作社制定了合理的資金投入制度，韋克將多年的積蓄拿出帶頭入股，其他社員最少的一戶也投入了2000元，全面提升了社員的責任感與能動性。此外，合作社還將社員基建、養牛等投工投勞成果以及土地等生產資源折合成股份計算，力爭做到公平公正，實現同奔致富路的目標。

雖然是艱苦創業，但韋克卻早有了長期計劃，合作社成立之初，他提出前5年的收入先不分紅，集中資金力量先把養殖規模搞上去，待牛場發展起來后，再進行分紅。出于對韋克的信任，村民們同意了這個建議。

經過一年多的努力，2018年第一批5頭牛成功出欄，銷售收入將近9萬元。為了激勵村民的積極性，韋克決定還是拿出一半收入進行分紅，剩下的一半留作儲備資金。這次分紅中最多的村民拿到了一萬多元。

社員們干勁十足，上級領導也看在眼里，提議將未來三年的牛源一并撥放給合作社，將牛舍利用起來。牛源一下子擴增到3倍，社員們在高興之余發現了新的問題——牧草不夠吃了?！白罹o急的時候，合作社只剩下2天的牧草儲備?！表f克說，早期合作社沒有自己的青貯，隨著牛群數量增加，飼養壓力也越來越大。危急時刻，韋克只能從橫縣買玉米桿救急，當時玉米桿的價格是580元/噸，韋克預定了30噸，由于是現貨，需要打款后才能發貨，韋克忐忑地將1萬多元的貨款匯到對方賬戶，幸好第二天草料如期到貨。

從那以后，韋克明白了未雨綢繆的重要性，決定大力發展牧草種植。2018年，都安縣政府開始推行“糧改飼”工程，所謂“糧改飼”就是把玉米糧食等谷物改造成飼料作物?！凹Z改飼”的方式主要有兩種，一種是將種植的玉米賣到牛場作飼料，另外一種是把原來種糧食的土地改種牧草。過去安寧村村民都在地里種玉米，但收成并不好，吃力不討好。如果換成種植牧草，每畝田地每年可產20噸牧草，而合作社的牧草回收價是180元/噸，相當于每畝牧草田一年可為農戶增收3600元。

克又開始奔波于村民農戶之間，勸導大家實行“糧改飼”。皇天不負有心人，經過努力，如今合作社通過租用村民田地的形式，實現了近400畝的牧草種植，有效地解決牧草緊缺的問題。針對春天缺草料的情況，合作社還發展起了自己的青貯料加工廠，通過打包青貯的形式儲備草料。

機會總是留給有準備的人。2019年廣西都安優質肉牛肉羊國家現代農業產業園（下稱“產業園”）入選了國家現代農業產業園創建名單。韋克所在的東廟鄉安寧村盛興合作社由于產業基礎優秀，聯農帶農成果突出，獲得了由產業園提供的13.4萬元“扶貧產業互助供養模式”補助資金。有了這筆錢，養牛合作社走上了發展快車道，養殖規模再度擴大，最高峰時存欄數達到了將近260頭牛。

2020年，安東廟安寧肉牛養殖示范區被認定為河池市縣級現代特色農業示范區，獲獎補資金20萬元。都安縣農業農村局負責人介紹，目前資金已經到位，待使用方案通過審定后便可發放。

“除了管養，還管賣！”韋克表示，縣政府還會組織都安嘉豪等產業園屠宰企業對合作社出欄的肉牛進行回購，他自己一部分牛也是通過這個方式找到了銷路。

記者從產業園相關負責人處獲悉，產業園的屠宰企業一直有與養殖合作社保持合作關系，按市場價統一收購出欄肉牛。這個做法也為市場帶來了良性競爭，從前鄉村牛販子一家獨大，壓價傷農，現在有了產業園的協助，肉牛的價格也回歸到正常水平。

從12頭肉牛起步，韋克帶領安寧村實現產業致富，如今，合作社已發展只200頭養殖規模，共有34戶農戶參與其中txapp.tv。目前，廣西都安優質肉牛肉羊國家現代農業產業園已經建設擁有廣西首條國內一流的集牛羊屠宰、分割、精深加工于一體的生產線，可實現年加工10萬頭。肉牛產業實現“飼草種植-牛羊繁育-規模養殖-屠宰加工-冷鏈物流配送”的全產業鏈發展，借助都安牛羊產業一二三產融合發展的優勢，韋克認為生產高端肉牛養殖大有可為。

安寧村盛興生態養殖專業合作社引進了80頭澳洲黑安格斯牛，養殖高端品種。

下一步，韋克有兩大生產計劃。首先是引進了80頭澳洲黑安格斯牛，養殖高端品種，結合生態養殖的資源優勢，養殖高品肉牛，向產業園提供高品質牛肉，提升經濟效益并助力做強瑤山牛品牌。接下來是做強母牛根基，發力犢牛繁育，抓住核心效益。由于目前市場犢牛和育肥牛價格倒掛，購買架子牛育肥利潤降低，韋克打算自己繁育，根據市場行情再決定出售犢?；蚴怯?，將主動權掌握在自己手中。

韋克選擇了養牛業，養牛業也成就了韋克。2021年，韋克獲評全國脫貧攻堅先進個人榮譽稱號，在全國人民面前展現了都安牛羊產業的風采。

“‘韋’是都安的大姓之一，韋克這個名字在我們這很常見，我認識六個韋克，他們都很優秀?！贝迕耥f瑞登笑著和記者說。這是安寧村的“牛”書記韋克，也是千萬個都安村民的縮影，都安人借助牛羊產業的發展東風，在致富路上越走越穩，越走越快。

【作者】實習生黃子民 記者李峙賢

【統籌】葉定澤 魏變勝 冼偉鋒

【指導】洪繼宇 彭進

【來源】南方農村報

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